這邊廂，台灣飲品食品添加塑化劑，引起市民對食品安全問題的關注；另一邊廂，內地食品飲品存在有害物質（俗稱「黑心」食品），過去不時也有所聽聞，而近年最轟動的例子是毒奶事件。

在2008年9月，三鹿集團被揭發在奶類產品加入了三聚氰胺，內地嬰兒患上腎石的個案激增，引發內地一場毒奶風暴。其後，內地毒奶事件愈鬧愈大，除了奶粉之外，內地著名品牌蒙牛（2319）、伊利及光明的牛奶飲品被檢驗出含有三聚氰胺，原因是奶源受到污染所致。

受到毒奶事件影響，蒙牛一方面要回收大量奶類產品報銷，另一方面又要加強宣傳力度，令其他經營費用大幅增加39倍至8.76億元人民幣。因此，集團2008年業績由盈轉虧，錄得2004年上市以來首次虧損，勁蝕9.49億元人民幣。

由於毒奶事件已嚴重打擊內地奶業，行業出現大洗牌，光明乳業股權亦易手。蒙牛也期望透過引入新股東求變，中糧集團夥拍內地私募基金厚樸基金於2009年7月斥資61.16億元，入股蒙牛約20.03%股權。交易完成後，中糧集團及厚樸成為蒙牛的大股東，蒙牛亦由民企變身為國企。

牛根生辭任董事會主席

獲得中糧集團及厚樸入股之後，不但增強了蒙牛的股東架構，同時讓蒙牛與中糧集團結成戰略合作夥伴，可以借助後者的豐富經驗與國內外客戶的合作關係及網絡，產生了協同效應。因此，蒙牛2009年業績成功由虧轉盈，賺11.16億元人民幣；2010年業績進一步改善，純利增長接近一成一，達到12.37億元人民幣。

蒙牛近日宣布，集團創辦人牛根生辭任董事會主席，僅留位非執行董事職務，並繼續參與集團之策略規劃；同時，中糧集團董事長寧高寧獲委任為主席，進一步顯現「國進民退」的情況。

辛思維認為，最近備受關注的食品安全問題，可能引致內地進一步加強監管，行業可能會進一步整固，有利行業龍頭的發展。自從蒙牛變身國企股之後，其產品質素不容有失，相信自我監管會更加嚴格。

MEL